Nugget

NUGGET

Bahan: 

• 125 gr daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting 
• rajungan) 
• 1 lembar roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum) 
• 1 bh wortel (diparut) 
• 1 butir telur (dikocok lalu bagi dua) 
• bw bombay (sesuai selera) 
• keju parut (sesuai selera) 
• garam 
• merica 
• tepung panir 
• minyak utk menggoreng 

Cara membuat: 

1. Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih dihancurkan pake blender chopper) lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bw bombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata. 

2. Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) lalu gulingkan dengan tepung panir. 

3. Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan.